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黄河省4小吃获中中原人民共和国金牌旅游小吃称

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黄河省4小吃获中中原人民共和国金牌旅游小吃称

近日,中国旅游协会、中国旅游饭店业协会联合公布首届中国金牌旅游小吃获奖名单,我省老韩头鸡汤豆腐串、正红旗烧鸽子、阿满招财猪手、延吉冷面4种小吃荣获中国金牌旅游小吃荣誉称号。

日前,我省9种小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号,获奖数量在全国位居前列。获奖小吃包括石家庄饭店红星包子、石门一味缸炉烧饼、承德老三羊汤、张家口捞汁莜面、昌黎赵家馆饺子、唐山鸿宴饭庄棋子烧饼、唐山凤凰园酥饼、保定白家牛肉罩饼、沧州李春秋驴肉火烧。

其中,我省共有文昌抱罗粉、琼海椰奶炒冰清补凉、定安新泰来食品有限公司的新泰来定安粽子、海南三厨新海府餐饮管理有限公司的和乐蟹粥、琼海嘉积凉爽冷饮店的琼海芒果肠粉、琼海嘉积银海杂粮甜品店的鸡屎藤粿仔汤以及鲜椰丝益母草粑7个小吃获评“首届中国金牌旅游小吃”。

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据了解,此次活动旨在弘扬中华饮食文化,深入挖掘民间传统名吃,打造特色餐饮品牌,经各省、自治区、直辖市旅游委及新疆生产建设兵团旅游局推荐,专家委员会审议,报请国家旅游局同意,最终确定名单。

在日前由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同在京举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上,获奖企业代表现场进行了展示与制作。众多参会代表与市民纷纷到河北展区品尝小吃。本次活动全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与评选,200个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”,彰显了地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等特点。

19日,由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京市举行,共有200个小吃摘得“金牌”。

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宁夏自治区正在建设全域旅游,清真美食作为宁夏旅游资源的重要组成部分,在未来旅游发展中的产业地位不可小视。银川市、石嘴山市、吴忠市、固原市、中卫市五市的地方小吃各具特色,各成一家,是宁夏餐饮业界的荣光,也是宁夏旅游的新品牌,宁夏旅游局将充分挖掘出吃的文化,发挥出吃的优势,让“宁夏金牌旅游小吃”,在全域旅游建设这场社会变革中,服务和留住更多来宁夏的游客。

今后,我省还将以“首届中国金牌旅游小吃”评选活动为契机,将“吉林省旅游特色小吃”作为吉林旅游名片推向全国、走向世界,深入推进民俗美食与文化旅游产品的深度融合,为我省旅游产业的持续健康发展助力。业内人士表示,我省的菜肴、小吃种类繁多,资源丰富,此次上榜首届中国金牌旅游小吃名单,对进一步塑造我省旅游形象、提升我省旅游品质有着积极意义。

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本次活动由旅游主管部门、行业协会、烹饪、美食专家、媒体代表等组成的专家审核委员会,将最终评定出十大“宁夏首届金牌旅游小吃”,还将代表宁夏旅游餐饮形象参加“中国金牌旅游小吃”的评选活动。还将代表宁夏旅游餐饮形象参加“中国金牌旅游小吃”的评选活动。这是宁夏旅游和餐饮界的荣誉,也是宁夏旅游形象推广的历史机遇,更是宁夏旅游业界与游客沟通的桥梁。

据中国旅游饭店业协会有关负责人介绍,此次评选根据“全面覆盖、各显特色”的原则,通过“多方大力动员、企业自愿申报、属地逐级推荐”的初评推荐程序,全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐了300余个名吃名菜参与本次评选。

据悉,经过宁夏各地(市)近1个月的初选并推荐,评选出老白师泡馍馆的羊肉泡馍、聚得全清真餐厅的洋芋糅糅、米家糕点、大武口区三住宅凉皮、红宝实业的蒿子面、仙鹤楼的特色水饺、老毛手抓羊肉、杜优素的羊杂碎等最具特色、质量最优的49个特色小吃。通过网络、微信、报纸等渠道,本次投票活动总浏览量达到63万次,网民有效投票总数近8万。

据了解,“首届中国金牌旅游小吃”评选活动由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办。本次评选旨在贯彻落实国家旅游局515战略,弘扬中华饮食文化,深入挖掘民间传统名吃,打造特色餐饮品牌,促进我国旅游餐饮行业的健康发展。

2月19日,由宁夏旅游局主办,宁夏旅游协会、宁夏餐饮饭店协会承办的“宁夏首届金牌旅游小吃评选暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选活动”正式进入专家评审阶段,最终将评选出十大宁夏金牌旅游小吃。

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十大金牌旅游小吃的评选作为“十百千万”工程启动的第一个主题活动,目的就是挖掘宁夏小吃文化内涵,发挥绿色餐饮独特优势,弘扬宁夏饮食文化,打造小吃美食品牌,推出一批“名、优、特、新”旅游风味小吃,推动全区旅游餐饮业快速发展。

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